Pudim de Mamão

 

   INGREDIENTES
1 mamão maduro picado
3 xíc de açúcar
um pouco de água
1 xíc de farinha de trigo
1 colh de manteiga
4 ovos
   MODO DE FAZER
Cozinhar o mamão numa calda feita com açúcar e água. Bater no liqüídificador junto com os outros ingredientes. Assar em banho-maria, em forma caramelizada.

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