Queijão I

 

   INGREDIENTES
1 kg de doce de leite em pasta
6 a 8 ovos inteiros
   MODO DE FAZER
Misturar bem. Untar uma forma com manteiga e levar a assar em banho-maria, com água fervendo. Tampar a forma e deixar cozinhar de 30 a 40 minutos, mais ou menos.
Experimentar com palito ou uma faca bem fininha, para ver se está no ponto. Tirar do banho-maria e deixar esfriar para desinformar.

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