Torta de Ricota

 

   INGREDIENTES
1 ncota fresca de 1/2 kg
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de maizena
1 copo grande de leite
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colheres de café de baunilha
300 gr de passas brancas sem sementes
   MODO DE FAZER
Bater no liqüidificador todos os ingredientes, menos as passas, que são misturadas levemente à massa, depois. Colocar em uma forma de fundo falso ou pirex untado. Levar ao forno regular até amarelar. Retirar do forno, esperar esfriar e se quiser, cubra com creme chantilly. Leve para gelar.

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