Broinha Alemã

 

   INGREDIENTES PARA A MASSA
30 g de fermento para pão
500 g de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
250 g de manteiga sem sal
1/2 xícara de leite morno
1 ovo
raspas de limão
   MODO DE FAZER
Juntar o fermento com o açúcar e depois que ficar líquido acrescentar os outros ingredientes. Sovar bem. A massa fica meio mole. Abrir com rolo, cortar quadradinhos, rechear com pedacinhos de goiabada, fechar e assar com a parte das pontas para o lado de baixo do tabuleiro. Depois de pronto passar em açúcar de confeiteiro.

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