Iogurte Caseiro

 

   INGREDIENTES PARA A MASSA
2 Litros de leite
1 copo de iogurte do sabor de sua preferência
1 pacote de gelatina do mesmo sabor do iogurte 1 lata de leite condensado
   MODO DE FAZER
Ferver o leite e deixar amornar até atingir a temperatura que permita colocar o dedo e contar até 10.
Misturar o iogurte, mexer bem, tampar, enrolar a vasilha com uma toalha e deixar em lugar sem vento. Quando coalhar, colocar a vasilha na geladeira até o dia seguinte. Dissolver a gelatina em um copo duplo de água quente e deixar esfriar. Misturar a gelatina e o leite condensado à coalhada. Bater no liqüidificador e guardar em vasilha com tampa na geladeira.

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