Bolo da Bruxa

 

   INGREDIENTES
1 copo de chocolate em pó
2 copos de açúcar
2 ovos
3 copos de far de trigo
150 g de margarina derretida (pode colocar uma parte de óleo de soja)
1 colher (sopa) cheia de fermento
1 1/2 copo de leite fervendo
   MODO DE FAZER
Misturar os ingredientes secos. Acrescentar ovos, margarina ou óleo e fermento. Por último colocar o leite quente, misturando bem até que a massa fique homogênea, formando bolhas. Assar em forno quente, em tabuleiro grande. Depois de momo, furar com garfo e cobrir com o glacê abaixo. Cobertura: 3 colheres cheias de chocolate em pó - 6 colheres cheias de açúcar - 1 colher chá de margarina -pingar leite aos poucos até dar o ponto, mais ou menos grosso. Pode decorar com granulado ou côco ralado.

ÍNDICE