Bacalhau

 

   INGREDIENTES
1 xícara de azeite
1 maço (molho) de brócolis
1 kg de bacalhau
2 cebolas
1 vidro pequeno de maionese
1 kg de batatas
   MODO DE FAZER
Montar em um pirex:
l. camada: 1 xícara de azeite
2. camada: 1 maço (molho) de brócolis aferventado
3. camada: 1 kg de bacalhau afervcntado e desfiado em lascas
4. camada: 2 cebolas em rodelas finas
5. camada: 1 vidro pequeno de maionese (espalhar a maionese por cima dos pedaços de bacalhau) e pedaços de azeitonas
6. camada: purê feito com 1 kg de batatas.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido para gratinar.

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