Escrachete

 

   INGREDIENTES
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento para pão
1 copo de leite momo
2 ovos
2 colheres de manteiga
4 colheres de açúcar
1 colherinha de sal
   MODO DE FAZER
Misture fermento, açúcar e sal. Acrescente leite, ovos, manteiga e farinha até desprender das mãos. Abrir metade da massa num tabuleiro, colocar 200g de presunto e mussarela e molho de tomate. Cobrir com o resto da massa. Pincelar com gema e gotas de café e assar em forno quente.

Outras Delícias